Após o pico na procura causado pela “febre” do morango do amor, o preço do morango voltou a cair na CEASA/MS. De acordo com a Dimer (Divisão de Mercado de Abastecimento), nesta semana, a caixa com quatro bandejas da fruta está custando cerca de R$ 45,00, refletindo a normalização do mercado.
O aumento da oferta devido ao período de safra nas principais regiões produtoras, como Minas Gerais e São Paulo, tem ajudado a estabilizar os preços, proporcionando um equilíbrio na distribuição da fruta. Além disso, entre as hortaliças, o destaque vai para a cebola, que teve uma redução de 14% no preço. Atualmente, o saco de 20 kg da cebola nacional está sendo comercializado a R$ 30,00.
Apesar da queda nos preços do morango e da cebola, outros produtos registraram alta. A cenoura, por exemplo, está 20% mais cara em comparação com a semana anterior, sendo vendida a R$ 60,00 o saco de 60 kg. O quiabo também teve um aumento de 20%, e a caixa com 15 kg está sendo comercializada por R$ 120,00.
O cenário de alta e queda nos preços reflete o dinamismo do mercado, com variações que dependem tanto da safra quanto da demanda, sendo que a oferta tem grande influência sobre a estabilidade dos preços de hortaliças e frutas na CEASA/MS.
