Nas últimas semanas, o “Morango do Amor” viralizou nas redes sociais e aumentou a procura pelo doce nas confeitarias e docerias. No Ceasa-MS, 20 mil bandejas da fruta foram vendidas apenas nesta quinta-feira (24).
O preço da caixa de morango também sofreu impacto, passando de R$ 28 na semana passada para R$ 38, uma alta de cerca de 35%. A demanda maior pela fruta fez o preço subir tanto no mercado quanto na produção rural.
Fernando Higa, gerente da Casa do Morango no Ceasa/MS, disse que a procura aumentou cerca de 50%. “Teve bastante procura no produtor também, e acabou aumentando preço lá na roça”, explicou.
Para confeiteiras, a demanda pelo “Morango do Amor” já se compara ao volume de vendas da Páscoa. Kalicia Piati, proprietária de confeitaria em Campo Grande, acredita que se a tendência continuar, as vendas podem até superar as dos doces tradicionais do feriado. “Se a febre continuar, a gente acredita que supere sim”, afirmou.
