As cotações dos ovos recuaram nos últimos dias, de acordo com levantamentos do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada). O principal motivo para a queda, segundo o Centro, é a demanda enfraquecida no mercado interno, que reduziu o ritmo de negociações.
Além disso, compradores aumentaram a pressão por descontos, o que intensificou as baixas nos preços. Do lado da oferta, a situação é variável: enquanto algumas granjas relatam estoques equilibrados, em determinadas regiões há relatos de maior disponibilidade, o que também contribui para o cenário de desvalorização.
A combinação de baixa procura e oferta elevada em alguns pontos do país tem pressionado o setor, impactando diretamente o rendimento dos produtores.
