A Ceasa-MS (Centrais de Abastecimento de Mato Grosso do Sul) divulgou nesta segunda-feira (7) o boletim semanal com as principais variações de preços entre hortifrutigranjeiros. A cotação, que leva em conta os valores praticados até o sábado (12), mostra que pepino e quiabo lideram as altas, enquanto tomate, alface crespa e uva Niágara apresentaram quedas expressivas.
A caixa de pepino com 23 kg ficou 11% mais cara, reflexo da menor oferta no entreposto. Já o quiabo, bastante sensível às variações climáticas, teve alta de R$ 160 para R$ 170 na caixa de 15 kg — um acréscimo de 6,25%, impulsionado pela queda na produção devido ao frio.
Na contramão, alguns produtos estão mais baratos. A caixa com 7 kg de alface crespa registrou queda de 12,5%, sinalizando boa oferta no período. O tomate longa vida também teve recuo: a caixa passou a ser vendida por R$ 130, cerca de 7% abaixo do valor anterior.
Entre as frutas, o destaque é a uva Niágara, cuja caixa de 5 kg caiu para R$ 60, uma das maiores reduções do boletim. A queda na demanda contribuiu para o barateamento do produto, comum neste período do ano.
O levantamento da Ceasa-MS é utilizado por comerciantes, feirantes e produtores para acompanhar tendências de mercado e ajustar estratégias de compra e venda.
