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Nutrição

Uva se destaca por propriedades nutricionais e ganha espaço com a chegada da primavera

Fruta está em alta durante a safra nacional e é tema do Festival da Uva, que segue até domingo, 28 de setembro

Elaine Oliveira
Capital News

Com a chegada da primavera, frutas frescas ganham mais espaço no cardápio dos brasileiros. Entre elas, a uva se destaca pela qualidade da produção nacional nesta época do ano, especialmente no Vale do São Francisco e no Rio Grande do Sul.

Além do sabor, a fruta chama atenção por seus benefícios nutricionais. Fonte de potássio, cobre, manganês e vitaminas K, C e do complexo B, a uva também contém flavonoides como o resveratrol, substância associada à saúde cardiovascular, à melhora da circulação e à proteção contra processos inflamatórios.

Segundo a nutricionista Thaísa Braz, a fruta contribui para a fixação de cálcio nos ossos e pode auxiliar na prevenção da osteoporose. Mesmo com presença significativa de carboidratos, apresenta índice glicêmico baixo a médio, especialmente quando consumida com casca, favorecendo o controle da glicose no sangue.

Para estimular o consumo, o Grupo Pereira realiza o Festival da Uva até domingo, 28 de setembro, em unidades do Fort Atacadista e Comper. As lojas participantes oferecem variedades selecionadas da fruta, com descontos e condições especiais para clientes que utilizam o Vuon Card.

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