Famasul
Em relação ao inicio do mês, a cotação subiu
Depois de uma valorização no preço da arroba do boi gordo nesta última semana, o mercado iniciou calmo esta semana. Mesmo assim ainda está limitada aoferta de boiadas.
Conforme o mercado atacadista de carne bovina com osso, a cotação do boi casado de animais castrados caiu 1,3% em comparação com a última semana e estando cotado em R$13,24/kg nesta segunda-fera (17). Porém,comparado ao início do mês, a cotação do produto subiu 8,3%. No Mato Grosso do Sul o preço se mantem em queda de -8.42%.
Para o curto prazo, a oferta de boiadas restrita e a expectativa de melhora do consumo devido ao Carnaval podem fazer com que o volume de negócios melhore.
