O mercado de ovos encerrou o mês de maio registrando queda nos preços e baixa liquidez em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada). Segundo agentes consultados, a lentidão nas vendas aumentou os estoques nas granjas, pressionando os valores da proteína.
A dificuldade em escoar a produção resultou em desvalorização do produto em diversas praças. “O ritmo mais lento das vendas aumentou os estoques nas granjas”, apontam colaboradores do Cepea, destacando que esse acúmulo foi determinante para o recuo nos preços.
Apesar do cenário desfavorável, a expectativa é de melhora no início de junho, com a virada do mês e o consequente aumento na demanda. Há também relatos de descarte de poedeiras mais velhas em algumas regiões, prática que pode ajudar a reduzir a oferta no mercado interno e contribuir para a recuperação dos preços.
Com a combinação de controle da oferta e possível aquecimento no consumo, o setor espera um reequilíbrio nas próximas semanas.
