Divulgação/Assessoria
Encontro do Leite acontece terça-feira (2) e quer estimular cadeia produtiva em MS
A produção de leite de Mato Grosso do Sul está na contramão do desenvolvimento ocupando a 13ª posição no ranking nacional. Com objetivo de estimular esta cadeia produtiva, acontece na terça-feira (2), a 18ª edição do Encontro Técnico do Leite, no Centro de Convenções Rubens Gil de Camillo, a partir das 8h.
De acordo com o diretor do Sindicato Rural de Campo Grande, Wilson Igi, os produtores rurais sul-mato-grossenses perdem nos quesitos margem de lucro, falta de investimentos e baixa produtividade. “Nosso crescimento produtivo ainda deixa muito a desejar em comparação ao desempenho de outras praças produtoras”, comenta.
Segundo o Sindicato Rural, a produção do leite em Mato Grosso do Sul não é satisfatória para a sustentabilidade econômica do segmento, considerando que dos 24 mil produtores rurais no segmento lácteo, 15,1 mil criadores não conseguem produzir mais de 100 litros de leite ao diariamente, sendo que a atividade para ser viável precisa atingir produção mínima de 300 litros ao dia.
Dados apurados pela Famasul, em dez anos (de 1990 a 2000) revelam que o volume produzido no Estado subiu apenas 28,1%, enquanto que em Goiás a elevação foi de 230,8% e em Mato Grosso o aumento atingiu 191% no mesmo período. O Encontro Técnico do Leite é promovido pela Famasul (Federação da Agricultura e Pecuária de MS), em parceria com o Sindicato Rural de Campo Grande e a Sepaf (Secretaria de Produção e Agricultura Familiar). “É mais uma ação para elevar os criadores do Estado de simples geradores de leite a eficientes a produtores da matéria-prima. "Nesta edição, apresentaremos alternativas com baixo custo ou custo zero", afirma Wilson Igi.
O evento conta com palestras que vão desde a estruturação do rebanho a estratégias competitivas do leite, o Encontro Técnico do Leite promoverá o fluxo de informação e a aplicação de tecnologia na atividade. Segundo o diretor secretário da Famasul, Ruy Fachini, eventos como encontro fornecem suporte técnico para que o produtor rural possa gerenciar melhor sua produção e melhorar o preço. "Para se ter uma ideia de como é necessário melhorar este panorama, estamos muito abaixo do cenário nacional, onde o volume produzido é 1,381 mil quilos por vaca por ano", ressaltou.
Segundo a Famasul, a edição anterior do Encontro do Leite foi um sucesso, com mais de 1,4 mil pessoas de 52 municípios de Mato Grosso do Sul e de outros 12 Estados, além do Distrito Federal
(Com informações da Assessoria)
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