Na seqüência aparecem bexigas e estômagos de animais, peixes, frescas (6%), outras mudezas comestíveis de bovino congeladas representam 1,70%, além de outros produtos.
Mercado Consumidor
A Arábia Saudita é o principal destino das exportações de Bataguassu, correspondendo a 28,52% do total ou US$ 5.985.916. Na seqüência aparece Israel (16,66%), Ira, República Islâmica (14,83%), Hong Kong (14,76%) além de outros países. O bloco econômico do Oriente Médio concentra 71,07% das exportações, ao lado do Mercosul, da União Européia e outros.
Bataguassu conta com o Marfrig (Frigorífico e Comércio de Alimentos S/A), considerado um dos maiores produtores de carne bovina no mundo. Com a ampliação do Marfrig no município, o primeiro do Estado na industrialização de carne bovina, conforme informações da Famasul (Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso do Sul) a capacidade de abate do grupo atinge algo em torno de 10.000 cabeças dias. O grupo possui nove unidades de abate e processamento de carne bovina no Brasil: duas em Promissão (SP), Bataguassu e Porto Murtinho (MS), Tangará da Serra e Paranatinga (MT), Mineiros (GO), Chupinguaia (RO) e São Gabriel (RS). O grupo conta ainda com central de logística e distribuição em Santo André (SP).
Projeto de ampliação do frigorífico em Bataguassu visou a produção de carne cozida, embutidos diversos, almôndegas, extrato de carne e outros produtos para destinação ao mercado brasileiro e também a exportação. A fabricação de embalagens metálicas e a industrialização de Biodiesel a partir do sebo bovino e de grãos também integra o processo de ampliação do Marfrig.
Importação
Com relação à importação, elas totalizaram US$ 42.530.244 no período de janeiro a outubro de 2007, resultando num saldo negativo de US$ -21.540.520. Foram 202 importações contra 517.
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