O mês de julho registrará o “congelamento” da tabela de preço do pão francês em Mato Grosso do Sul, diferente do preço do leite que já registrou aumento de 21% nos últimos dias. No início deste ano foi registrado apenas um aumento no valor do pão decorrente da variação cambial do dólar em relação ao real que afetou o valor do trigo.
Outro fator que impossibilita o aumento no pão é o fato registrado pela escassez do leite no mercado, o que causaria evasão dos clientes nos comércios da capital e do estado.
Leite
No entanto, conforme informações do Conselho Paritário entre Produtores e Indústrias de Leite do Estado (Conseleite/MS), no mês passado o valor pago ao pequeno produtor pelo litro do produto foi de R$ 0,99 e neste mês a estimativa é de R$ 1,05, reajuste de 6%. Para os produtores maiores, a projeção é ainda maior, podendo chegar a 32,2%, provocando uma verdadeira escalada de preços, chegando a até R$ 1,21.