Nesta semana, o preço da batata-inglesa e da manga Tommy caiu no mercado da Ceasa de Mato Grosso do Sul, devido ao aumento da oferta com a chegada das colheitas nas regiões produtoras. A batata-inglesa teve uma queda de 7,14%, com o saco de 25 kg passando de R$ 140 para R$ 130. Já a manga Tommy registrou redução de 9%, saindo de R$ 55 para R$ 50 por caixa de 6 kg.
O boletim semanal da Ceasa, referente ao período de 18 a 23 de agosto, revelou que as quedas nos preços estão diretamente ligadas ao ritmo das colheitas e às condições climáticas nas regiões fornecedoras, que favorecem o aumento da oferta de produtos.
Por outro lado, a abóbora cabotiá teve uma alta significativa de 40%, com a caixa de 20 kg subindo de R$ 50 para R$ 70. Esse aumento está relacionado à oferta limitada, mas a cotadora da Dimer, Fernanda Zequim, destaca que não há risco de desabastecimento. Ela explica: "Os altos valores podem reduzir a demanda e travar o mercado".
Além disso, outros produtos também apresentaram alta, como a berinjela, que subiu 7,69%, com o quilo passando de R$ 6 para R$ 7. A baixa temperatura das últimas semanas prejudicou a produção e diminuiu a oferta. O limão Taiti e o quiabo também registraram aumentos significativos, com o limão subindo de R$ 55 para R$ 65 por caixa de 20 kg, e o quiabo passando de R$ 200 para R$ 230 por caixa de 15 kg.
Entre os produtos que mantiveram seus preços estáveis, está a uva, que permanece a R$ 55 por caixa de 5 kg. A flutuação nos preços segue a dinâmica de oferta e demanda do mercado da Ceasa, que reflete tanto as condições climáticas quanto os ciclos de colheita.
