Os preços da carne de frango iniciaram julho em queda em praticamente todas as regiões monitoradas pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada). Segundo o órgão, a baixa é resultado de uma oferta acima da demanda, cenário que persiste mesmo com a retomada gradual das exportações brasileiras.
A pressão sobre o mercado doméstico se intensificou após a confirmação de um caso de influenza aviária em uma granja comercial no município de Montenegro (RS), em 15 de maio. O episódio levou diversos países a imporem restrições temporárias às compras da proteína brasileira, o que contribuiu para o aumento da disponibilidade no mercado interno.
Embora importantes parceiros comerciais como Filipinas, Singapura e África do Sul já tenham retirado as restrições, conforme nota divulgada nesta terça-feira (8) pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), pesquisadores do Cepea destacam que a demanda doméstica ainda não absorveu o excedente de produção, dificultando o equilíbrio entre oferta e procura.
Com isso, os preços seguem pressionados, exigindo atenção do setor produtivo à recuperação das exportações e ao comportamento do consumo interno nas próximas semanas.
