Valter Campanato/Agência Brasil
Cebola
Os preços da cebola subiram em Irecê, na Bahia, e no Vale do São Francisco, entre Bahia e Pernambuco, diante da redução na oferta da hortaliça nas principais regiões produtoras.
Segundo o Hortifrúti/Cepea, em Irecê, parte da produção que ainda estava no campo foi colhida antecipadamente nas últimas semanas. A estratégia dos produtores foi aproveitar os preços mais elevados registrados anteriormente e comercializar a cebola antes do período previsto.
Com o avanço das colheitas, a disponibilidade do produto ficou mais controlada no mercado da região baiana, contribuindo para a valorização dos preços.
No Vale do São Francisco, a oferta também está restrita. Conforme colaboradores do Hortifrúti/Cepea, parte da produção tem sido enviada para Irecê, o que favoreceu o escoamento da hortaliça e ajudou a reduzir a disponibilidade na região.
O cenário de menor oferta nas duas áreas produtoras tem sustentado a alta dos preços da cebola nas últimas semanas.
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