Os preços do boi gordo seguem firmes no mercado brasileiro nesta reta final de fevereiro. O Indicador do boi gordo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada/Esalq, que reflete a média dos negócios realizados no estado de São Paulo, operou acima de R$ 330,00 em praticamente todo o mês.
Até o dia 24, o Indicador acumulava avanço de 7,1%. Segundo pesquisadores do Cepea, a baixa oferta de animais prontos para abate e a demanda interna firme, aliadas ao desempenho elevado das exportações — com embarques em ritmo recorde neste início de ano — têm sustentado a valorização da arroba.
No mercado de reposição, o bezerro nelore de 8 a 12 meses, negociado em Mato Grosso do Sul, registrou alta de 4,56% na parcial de fevereiro, também até o dia 24.
Para as próximas semanas, os pesquisadores indicam que o setor deve permanecer atento ao ritmo das exportações, à entrada de animais oriundos de confinamento e ao comportamento da demanda doméstica. O período pós-Carnaval e a Quaresma também entram no radar, podendo influenciar a continuidade — ou não — do movimento de valorização da arroba.
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