Segundo informações do portal Valor Econômico, os preços do boi gordo devem continuar elevados no segundo semestre, ou até mesmo subir mais. A oferta de gado restrita e a entressafra são os principais motivos para o aumento dos preços. A previsão é de que, mesmo com os altos preços, não deverá haver nenhuma explosão nos custos e as exportações deverão continuar aquecidas.
Pelas estimativas da consultoria MB Agro, o preço do boi gordo deverá subir ao longo do semestre e atingir entre R$ 128 e R$ 130 por arroba em novembro - pico de entressafra, o que representa uma alta de pouco mais de 4% em relação à cotação média da arroba em junho (R$ 124,56), de acordo com o indicador ESALQ/BM&FBovespa.
Porém, a oferta de animais está mais restrita do que no ano passado devido à retenção de vacas para ampliar o rebanho, num movimento característico de inversão do chamado "ciclo da pecuária".
No entanto, a demanda no mercado doméstico poderá segurar o preço por conta da conjuntura de juros e inflação altos. Atualmente, o mercado doméstico absorve mais de 75% da produção de carne bovina do país.
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