Uma operação da Delegacia Especializada em Repressão aos Crimes contra as Relações de Consumo (Decon) fechou, no fim da manhã desta sexta-feira (21), um abatedouro clandestino no bairro Parque do Lageado, em Campo Grande. Um homem que realizava o abate foi preso em flagrante, enquanto outro conseguiu fugir por um matagal ao perceber a chegada da polícia.
O local funcionava em uma área invadida, sem qualquer condição de higiene ou normas sanitárias. Em uma espécie de tenda, os policiais e fiscais da Iagro (Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal) encontraram pedaços de aves em tonéis com água, além de restos de galinhas sobre um balcão tomado por sujeira e moscas.
Segundo o suspeito preso, as galinhas chegavam em caixotes e eram mantidas no espaço até o abate. Posteriormente, outra pessoa buscava as aves para aplicar corante, de forma que fossem vendidas como “galinhas caipiras”.
Durante a ação, 90 galinhas foram apreendidas e terão de ser abatidas. “Aqui, dá para ver que elas [galinhas] estão já encarceradas há muito tempo, não só aqui. Então, provavelmente, esse desvio, ele vem já de antes”, explicou Luana Basaglia, representante do Serviço de Inspeção Municipal (SIM).
“As galinhas estão sem pele, algumas estão até queimadas. Eu acho que elas ficavam do lado do fogãozinho ali que fazia a depenagem”, acrescentou Luana, alertando para os riscos de doenças transmitidas pelo consumo de carne sem inspeção.
A operação contou com a participação da Decon, Iagro, Vigilância Sanitária e SIM.
