A Abrasel – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – realizou uma pesquisa entre os dias 23 de junho e 1º de julho com empresários do setor de alimentação fora do lar. O levantamento nacional trouxe um recorte específico para Mato Grosso do Sul, graças à participação dos associados do estado. “Para a Abrasel no MS é sempre uma grande conquista poder ter acesso a essas informações. A participação dos empresários locais torna isso possível”, destacou o presidente da entidade no Estado, João Francisco Fornari Denardi.
Segundo a pesquisa, 46% das empresas do setor em Mato Grosso do Sul registraram lucro no mês de maio. Outras 35% tiveram estabilidade nos resultados, enquanto 18% encerraram o mês com prejuízo. Denardi avaliou que o cenário é reflexo do momento econômico estadual. “O governo tem adotado políticas de incentivo, o interior tem recebido grandes empresas e o setor está se movimentando com investimentos e eventos promovidos pela Abrasel”, afirmou.
Em relação à inflação, 32% dos empresários afirmaram não ter conseguido reajustar preços nos últimos 12 meses. Outros 59% fizeram reajustes conforme ou abaixo da inflação, e apenas 9% acima do índice. Sobre o endividamento, 20% das empresas em MS têm dívidas em atraso, sendo os principais débitos com impostos estaduais (73%), municipais (45%) e federais (13%).
Na média nacional, a pesquisa mostrou que maio teve o menor índice de empresas operando com prejuízo desde dezembro de 2024, com 18%. Lucro foi registrado por 41% dos negócios e 39% mantiveram estabilidade. Em todo o país, 37% das empresas relataram estar com algum tipo de pagamento em atraso, especialmente impostos federais (73%), estaduais (52%) e empréstimos bancários (37%).
