O Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) registrou um recuo nos preços dos ovos na segunda quinzena de agosto, interrompendo o movimento de alta que vinha sendo observado desde o início do mês.
De acordo com os pesquisadores, o menor consumo levou os produtores a oferecer descontos nas negociações, garantindo liquidez e provocando leves quedas nas cotações em algumas regiões acompanhadas pelo Centro de Pesquisas.
Para os próximos dias, o Cepea indica que a movimentação deve seguir lenta, com descontos pontuais equilibrando as vendas da proteína.
