A leve recuperação registrada nos preços dos ovos durante a primeira quinzena de maio não foi suficiente para reverter a tendência de baixa no mercado. Segundo levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), a média parcial do mês, até o dia 27, aponta queda nos valores em relação a abril nas regiões acompanhadas pela pesquisa.
Conforme o Cepea, o patamar atual é o menor para o período, em termos reais, desde 2022.
Pesquisadores do centro de estudos explicam que a comercialização da proteína perdeu força a partir da segunda metade do mês. Apesar da desaceleração nas vendas, a oferta equilibrada nas granjas contribuiu para manter os preços relativamente sustentados durante boa parte de maio.
Nos últimos dias, porém, produtores passaram a conceder descontos pontuais em algumas regiões para acelerar o escoamento da produção e evitar acúmulo de estoques neste fim de mês, período tradicionalmente marcado pela redução do consumo.
De acordo com o Cepea, a expectativa do setor é que a liquidez volte a apresentar melhora apenas com a virada do mês, quando normalmente há reação na demanda pelos ovos.
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