Levantamentos do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) indicam que os preços médios da carne de frango vêm registrando queda acentuada nesta parcial de junho, em comparação com o mês anterior. Embora as cotações das carnes bovina e suína também apresentem recuos, as baixas são mais moderadas, o que tem tornado o frango mais competitivo frente às principais substitutas.
De acordo com os pesquisadores do Cepea, a grande oferta interna de carne de frango neste mês — consequência direta das restrições impostas por parceiros comerciais do Brasil em razão dos casos de gripe aviária — tem pressionado os preços de forma significativa.
Com menor espaço para escoamento no mercado externo, a proteína avícola se acumula no país, influenciando o comportamento dos preços e a dinâmica de consumo. Essa nova configuração favorece os consumidores, que encontram o frango a valores mais acessíveis, enquanto produtores enfrentam margens mais apertadas.
O cenário segue em monitoramento constante, especialmente diante da expectativa de retomada gradual das exportações e da resposta do mercado interno à mudança de patamar nos preços.
