Os preços do frango abatido seguem em alta no atacado da Grande São Paulo neste início de maio. Segundo o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), o avanço é impulsionado por dois fatores principais: o pagamento de salários, que aumenta o poder de compra do consumidor, e a proximidade do Dia das Mães, tradicionalmente uma das datas mais aquecidas para o setor alimentício.
Além do bom desempenho no mercado interno, os exportadores brasileiros de carne de frango comemoram resultados expressivos no comércio exterior. Embora o volume embarcado tenha se mantido estável de março para abril, a receita obtida em Reais foi a maior já registrada para o mês, de acordo com a série histórica da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), iniciada em 1997.
De acordo com pesquisadores do Cepea, esse recorde foi garantido pela combinação entre a valorização do dólar frente ao Real e o aumento do preço médio dos produtos exportados. O cenário favorece os produtores, que enfrentam custos elevados e encontram no mercado internacional uma fonte sólida de rentabilidade.
A expectativa é de que a demanda interna siga aquecida até a passagem do Dia das Mães, o que pode manter os preços firmes no curto prazo.
