O mercado da mandioca apresenta sinais de maior equilíbrio nas principais regiões produtoras do país. Segundo levantamentos do Cepea, produtores que já conseguiram quitar parte dos compromissos financeiros reduziram o ritmo de comercialização da raiz, contribuindo para uma menor oferta no mercado.
Além disso, o avanço da colheita foi prejudicado pelas chuvas registradas em grande parte das áreas acompanhadas pelo Centro de Estudos. Com menor disponibilidade do produto e uma leve recuperação da demanda por fécula, a pressão sobre os preços da mandioca perdeu força nas últimas semanas.
Pesquisadores do Cepea destacam ainda que a oferta de raízes de segundo ciclo vem diminuindo gradualmente nas regiões produtoras, cenário que deve persistir pelo menos até meados de julho.
Diante desse contexto, a decisão dos produtores de comercializar raízes com até 12 meses de idade tende a ser cada vez mais influenciada pelos preços praticados no mercado. O comportamento representa uma mudança em relação ao observado na primeira metade do ano, quando a necessidade de liquidez teve peso maior na definição das vendas.
A combinação entre menor oferta, limitações na colheita e melhora na demanda pode contribuir para a sustentação das cotações da mandioca nas próximas semanas.
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