As exportações brasileiras de ovos registraram retração nos primeiros cinco meses de 2026, mas um segmento específico do setor vem ganhando destaque no mercado internacional. Os ovos processados alcançaram a maior participação nas vendas externas para o período desde 2006, segundo levantamento do Cepea com base em dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex).
Entre janeiro e maio deste ano, o Brasil exportou 12,39 mil toneladas de ovos in natura e processados, volume 32,5% inferior ao registrado no mesmo período de 2025, quando os embarques somaram 18,36 mil toneladas.
Somente em maio, foram exportadas 2,18 mil toneladas, resultado que representa queda de 5,7% em relação a abril e retração de 59% na comparação com o mesmo mês do ano passado.
Apesar da redução no volume total exportado, os ovos processados ganharam relevância nas vendas externas. Do total embarcado em 2026, 3,99 mil toneladas correspondem a produtos industrializados, o equivalente a 32% das exportações nacionais do setor.
De acordo com pesquisadores do Cepea, o resultado demonstra uma mudança gradual no perfil das exportações brasileiras de ovos, com aumento da participação de produtos de maior valor agregado no mercado internacional. O percentual registrado neste ano é o maior para o acumulado de janeiro a maio desde o início da série histórica analisada, em 2006.
A tendência reforça a busca do setor por diversificação e ampliação de mercados, mesmo diante da redução nos volumes totais exportados ao longo de 2026.
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