Levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) mostra que, pela primeira vez desde o registro de gripe aviária em uma granja comercial do Brasil, em maio, os preços médios da carne de frango voltaram a subir em relação ao mês anterior.
Na parcial de setembro, até o dia 24, o frango congelado foi negociado no atacado da Grande São Paulo a R$ 7,40/kg, aumento de 6,3% frente a agosto, mas ainda abaixo dos R$ 8,60/kg registrados em maio de 2025.
De acordo com os pesquisadores, a recuperação está ligada ao reaquecimento das exportações brasileiras de carne avícola neste mês, que ajudou a reduzir a oferta interna. O setor também projeta maior fôlego com o retorno das vendas para a União Europeia na segunda quinzena de setembro — suspensas desde maio — e com a expectativa de retomada dos embarques para a China, um dos principais destinos da proteína.
