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Frigoríficos trabalham com apenas com 76% da capacidade de abate
A redução da indústria em Mato Grosso do Sul tem causado preocupação no setor produtivo. O número de frigoríficos caiu 12% em apenas três anos. Em 2012, o Estado tinha 25 indústrias frigoríficas ativas. Atualmente esse número caiu para 22 frigoríficos em operação, sendo nove indústrias do grupo JBS, uma do Marfrig Alimentos, uma do Peri Alimentos e onze de outros grupos industriais. A informação é do estudo realizado pela Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso do Sul (Famasul).
Conforme a Famasul, as indústrias em MS trabalham com apenas 76% da capacidade de abate. A diminuição das indústrias frigoríficas preocupa os produtores rurais do Estado porque restringe o leque de opções de vendas do boi gordo. "Não é interessante para o produtor essa diminuição de frigoríficos. Quanto mais limitada a ponta compradora, menor é o poder de negociação da ponta vendedora, neste caso, o pecuarista", explica a gestora do Departamento de Economia do Sistema Famasul, Adriana Mascarenhas.
Segundo a gestora da Famasul, a diminuição dos frigoríficos é resultado da redução de oferta de boi gordo pronto para o abate e da forte contração da demanda internacional e interna. "A pecuária de corte de Mato Grosso Sul ainda sofre os efeitos da crise vivenciada em 2007 e que se seguiu até 2012, quando descapitalizados os criadores tiveram que abater as fêmeas, comprometendo assim a formação de rebanho", analisa.
O levantamento da Famasul foi realizado com base em dados coletados junto a Superintendência Federal da Agricultura (SFA/MS), por meio das informações do Sistema de Inspeção Federal (SIF). "Essa metodologia foi escolhida considerando que as unidades frigoríficas com SIF são responsáveis por 96% do volume de abates no Estado", conclui Adriana.
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