O volume de cana-de-açúcar processado pelas unidades produtoras da região Centro-Sul do País somou 40,39 milhões de toneladas na primeira quinzena de julho, aumento de 2,34% em relação ao ano anterior. No acumulado desde o início da safra até 16 de julho, a moagem alcançou 217,40 milhões de toneladas, queda de 14,81% em relação as 255,19 milhões de toneladas registradas em igual período da safra passada.
Apesar dessa diminuição da moagem, de quase 40 milhões de toneladas desde o início da safra comparada ao último ano, a produção de etanol anidro apresentou crescimento de 14,32% até 16 de julho, totalizando 3,16 bilhões de litros contra 2,77 bilhões produzidos na última safra. Nos primeiros 15 dias de julho, a produção de anidro foi de 615,32 milhões de litros, expressivo crescimento de 26,57% relativamente ao volume observado na safra 2010/2011 (486,14 milhões de litros), e de 51,40% em relação à safra 2009/2010 (406,43 milhões de litros).
Em relação ao etanol hidratado, a produção atingiu 1,02 bilhão de litros nos primeiros 15 dias de julho, um recuo de 25,48% em relação ao 1,37 bilhão de litros verificados em igual período de 2010. No acumulado desde o início da safra, a produção de etanol hidratado atingiu 5,53 bilhões de litros.
Já a fabricação de açúcar somou 2,58 milhões de toneladas na primeira quinzena deste mês, volume praticamente idêntico ao produzido em igual período de 2010 (2,51 milhões de toneladas). No acumulado desde o início da safra 2011/2012, a produção de açúcar atingiu 11,93 milhões de toneladas, queda de 14,87% em relação à safra passada. (Com informações Folha do Fazendeiro)
