A indústria de carne de porco global teve um 3º trimestre positivo, de acordo com o Relatório Trimestral de Carne Suína do Rabobank. Em linha com as expectativas, o índice de preços de cinco países do Rabobank continuou sua tendência ascendente, resultando em um pico de 162% em agosto, logo abaixo do último pico de 165% em agosto de 2008, de acordo com o site Universo Agro.
O índice caiu no final do 3º trimestre em razão da recuperação da oferta após o calor do verão. No entanto, os preços mundiais de carne de porco deverão permanecer elevados durante o resto do ano, apoiados pela demanda resultante do início da temporada chinesa de festivais.
Comparativamente ao 2º trimestre de 2013, os preços da carne de porco no 3º trimestre apresentaram aumentos de dois dígitos em quase todas as principais regiões produtoras. Os principais fatores foram oferta mais apertada do que o esperado em nos EUA, em parte em consequência do impacto da diarréia viral epidêmica suína, e da União Europeia, por conta do impacto da introdução de habitação em grupo de porcas desde janeiro de 2013, e a contínua demanda por importações.
O aumento limitado dos rebanhos em quase todas as regiões mostra que os agricultores estão cautelosos para expandir a produção. Apesar das perspectivas positivas com relação aos preços dos alimentos, os agricultores primeiro querem recuperar parte das margens perdidas nos últimos anos antes de investir. Este comportamento deve limitar o crescimento da oferta e manter a tendência de alta dos preços.
Em 2014, o declínio dos custos de alimentação vai continuar a apoiar a reconstrução lenta dos rebanhos. Combinado ao aumento da produtividade, isto irá resultar em maior oferta e, provavelmente, preços mais baixos. No entanto, a queda do preço será lenta devido ao crescimento contínuo da demanda na Ásia e ainda os custos relativamente altos de alimentação, apesar do declínio, o que irá conter o crescimento da oferta pelo menos até meados de 2014.
A aprovação da aquisição da maior empresa global de carne de porco (Smithfield) pela Shuanghui é mais um sinal do crescente domínio da China na indústria de carne suína global. A demanda de importação do país vem exercendo cada vez mais influência sobre os preços em diferentes regiões do mundo nos últimos anos. A aquisição demonstra que a China busca abastecimento de carne de porco permanentemente e suficiente para alimentar sua população, de capacidade de consumo crescente, algo que irá continuar no futuro previsível.
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