O senador Delcídio do Amaral (PT) e o prefeito de Anastácio Cláudio Valério (PMDB) vão dividir o palanque na abertura oficial da Festa da Farinha de Anastácio. O governador André Puccinelli(PMDB) também vai participar da festa. Se na esfera estadual o PMDB e o PT não comungam da mesma hóstia, na esfera municipal pelo visto caminham juntos como em âmbito nacional. A abertura oficial ocorre neste sábado (8) às 19 horas.
“Todo ano, faço questão de participar da festa que retrata a presença da cultura nordestina em Mato Grosso do Sul e já se tornou tradicional em nosso estado”, diz Delcídio, que destinou, através de emenda parlamentar, recursos de R$ 100 mil do Ministério do Turismo para ajudar a prefeitura a realizar o evento.
A Festa da Farinha, realizada pela prefeitura com apoio do governo do Estado, faz parte do calendário oficial de eventos de Mato Grosso do Sul. No ano passado recebeu mais de 40 mil visitantes. A comemoração é uma homenagem aos nordestinos que povoaram a região. Para valorização da cultura são realizadas apresentações musicais, mostra de artesanato e culinária típica, em que a mandioca é o prato principal.
Entre as receitas à base da raiz o público vai encontrar a tapioca, bolo de massa puba, jacuba, buchada de bode com pirão, torta de frango com mandioca, bombom de mandioca, bife de mandioca, sequilhos, sorvete de mandioca e o famoso “viagra da mandioca”, bebida elaborada especialmente para a ocasião.
A festa também é um espaço de comercialização de produtos fabricados pelos agricultores locais e este ano será encerrada com o show de Alceu Valença.
Por: Eduardo Penedo (www.capitalnews.com.br)
