A tramitação de um projeto na Assembleia Legislativa reacende o debate sobre o uso da tilápia nas refeições públicas de Mato Grosso do Sul. A proposta, apresentada pelo deputado Roberto Hashioka, prevê a inclusão do peixe no cardápio da Rede Estadual de Ensino e das instituições de segurança pública. O custo estimado varia entre R$ 4 milhões e R$ 8 milhões por ano, dependendo da quantidade adquirida.
O deputado afirma que a medida tem dupla finalidade. Segundo ele, “o objetivo é fortalecer a produção local e garantir alimento saudável para estudantes e servidores”. O texto também estabelece que, sempre que possível, a compra priorize produtores, cooperativas e agroindústrias do Estado, estimulando a cadeia econômica regional. A proposta já passou pela Secretaria de Assuntos Legislativos e Jurídicos e aguarda as próximas discussões.
Edemir Rodrigues/Portal MS
Tilápia
O projeto prevê que a tilápia possa ser adquirida em diferentes formas, como peixe fresco, congelado, filé ou produtos industrializados, desde que respeitadas as normas sanitárias. Hashioka reforça que, mesmo com o debate nacional sobre a espécie ser considerada invasora, “há formas de preservar e controlar sem prejudicar o setor produtivo”. O parlamentar argumenta que a tilapicultura representa 97% da produção aquícola de MS e que a demanda pública ajudaria a manter o crescimento do setor.
A justificativa também destaca o valor nutricional da tilápia, rica em proteína de alto valor biológico e pobre em gorduras saturadas, sendo adequada para estudantes e profissionais da segurança. Além disso, a oferta constante criaria demanda estável para o setor, atrairia investimentos e impulsionaria empregos locais. O projeto segue em análise na Alems antes de ser votado em plenário.
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