Pesquisa realizada em agosto pela Secretaria Estadual de Planejamento (Semac) revela que dos produtos que compõem a Cesta Básica Alimentar, quatro registraram redução de preço em relação ao mês anterior: feijão -8,67%, alface -7,57%, açúcar -4,84% e banana -4,12%. Considerando os últimos seis meses, a Cesta Básica acumula queda de 0,22%.
Apesar desta redução em alguns produtos em comparação ao mês de julho, as variações da cesta básica acumuladas registraram nos últimos 12 meses alta de 7,18%. No ano, o acumulado também é de alta, de 4,84%,
Já os produtos que acusaram a alta de preço foram em agosto foram: tomate 21,21%, sal 6,82%, margarina 6,30%, batata 5,19%, macarrão 4,77%, arroz 4,32%, óleo 2,64%, laranja 0,91% e carne 0,32%.
A pesquisa indica que o pão francês e leite mantiveram o preço inalterado. Segundo análise da Semac, o início da safra de inverno do feijão elevou os estoques no mercado interno e gerou queda de preço 8,67%.
A alface, agora, com o clima favorável à produção, influenciou os produtores a plantarem em maior quantidade, aumentando ainda mais o volume ofertado, e assinalou queda 7,57%.
O tomate continua tendo o maior índice de elevação, com 21,21%, devido às adversidades climática. A indústria salineira está com baixos estoques de sal para o mercado nacional, por isso o produto assinalou alta de 6,82%.
Segundo a Secretaria Estadual de Planejamento, nos últimos seis meses, os produtos que assinalaram maiores altas foram: tomate, óleo, arroz, margarina e leite. Entre os produtos em queda, destaque para o açúcar, alface, banana, batata e laranja.
Já a Cesta Básica Familiar, recomendada para uma família com cinco pessoas, e composta por produtos de alimentação, higiene e limpeza teve pequena alta de 0,04% em relação ao mês anterior.
