Com o fim do período de frio intenso, o clima mais ameno favoreceu a produção de alface em Mato Grosso do Sul. A boa oferta derrubou o preço da verdura em 12,5% na Ceasa-MS (Centrais de Abastecimento de MS), segundo a Divisão de Mercado de Abastecimento (Dimer). Grande parte da produção é cultivada no próprio estado.
Outra hortaliça de destaque no mercado sul-mato-grossense, o quiabo, também registrou queda de preço nesta semana. O recuo foi de 10%, conforme dados da Dimer, refletindo maior disponibilidade do produto nas unidades de abastecimento.
Na contramão, o maracujá azedo ficou mais caro. O preço da fruta subiu 12,5% nesta semana, puxado pelo período de entressafra, quando a oferta naturalmente diminui e os custos ao consumidor aumentam.
A Ceasa-MS monitora semanalmente a variação dos preços de hortifrútis, que sofrem influência direta do clima, da sazonalidade e da demanda do mercado consumidor.
O órgão reforça que essas oscilações são comuns e devem continuar ocorrendo ao longo dos próximos meses, especialmente em produtos mais sensíveis às mudanças de temperatura e oferta.
