A baixa oferta de animais para abate tem mantido os preços do boi gordo firmes no fechamento de agosto. Pesquisadores do Cepea apontam que frigoríficos de grande porte estão focados principalmente em animais para exportação, o que faz com que mantenham os valores pagos por novos lotes ou até concedam aumentos, tanto para boi quanto para novilha.
O levantamento indica que, desde julho, as exportações brasileiras de carne bovina vêm registrando resultados recordes. Enquanto isso, pecuaristas consultados pelo Cepea permanecem na expectativa de preços mais altos, negociando os lotes de forma gradual.
No estado de São Paulo, o boi gordo é comercializado atualmente na casa dos R$ 310 por animal.
