Entre janeiro e outubro de 2019, o preço médio do suíno vivo em Mato Grosso do Sul teve uma alta de 23,57%, passando de R$ 3,23 para R$ 4,00 por quilo, segundo dados da Ceasa/MS. Este aumento é um reflexo da boa performance do mercado de suínos no estado.
Eliamar Oliveira, analista técnica do Sistema Famasul, aponta que o último trimestre do ano tende a ser ainda mais favorável para a suinocultura. "Neste período, o consumo aumenta, o que impulsiona a demanda e garante uma melhor remuneração para os produtores", explica a especialista.
De acordo com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Mato Grosso do Sul abateu 1,4 milhão de suínos e produziu 129,7 mil toneladas de carne entre janeiro e setembro de 2019. A produção no estado é voltada principalmente para o mercado interno, com exportações representando apenas 2% do volume total.
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