Os preços do frango vivo e da carne de frango continuam em queda em quase todas as regiões monitoradas pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada). A principal pressão vem da elevada oferta da proteína no mercado interno, cenário que tem dificultado a recuperação das cotações mesmo com o típico aumento da demanda observado no início de junho.
Segundo os pesquisadores do Cepea, o excesso de produto disponível no mercado brasileiro está diretamente ligado às restrições às exportações da carne de frango. As barreiras comerciais foram intensificadas após a confirmação de um caso de gripe aviária de alta patogenicidade (IAAP) em uma granja comercial no município de Montenegro (RS), em 15 de maio.
Apesar de haver melhora nas vendas neste começo de mês, agentes de mercado consultados pelo Cepea relatam forte concorrência entre empresas e frigoríficos, o que inviabiliza qualquer tentativa de reajuste positivo nos preços da carne de frango.
O Cepea alerta que, enquanto as exportações seguirem restritas e a oferta se mantiver acima da procura, o mercado deve continuar pressionado, com cotações desfavoráveis para produtores.
