Campo Grande terá três dias de Festival da Carne no Laucídio Coelho

Faltando uma semana para o Festival Internacional da Carne, o Parque de Exposições Laucídio Coelho, em Campo Grande, já recebe a montagem da estrutura para a quarta edição do evento. A programação será realizada entre os dias 25 e 27 de setembro, com entrada gratuita e atrações voltadas à gastronomia, música, conhecimento e lazer para toda a família.

A gastronomia será o principal destaque, com mais de 30 estações distribuídas pelo parque e diferentes preparações à base de carne. O Senac MS também promoverá oficinas divididas nos eixos “Brasa sem Brasa”, “Sabores de MS” e “Churrasco 2.0”, com receitas que utilizam ingredientes regionais como mandioca, bocaiuva, baru, pequi, mel, pimentas e queijos.

Entre as preparações previstas estão manteigas de baru e bocaiuva, risoto de costela com banana-da-terra, geleias, chutneys, purês e acompanhamentos para churrasco. Algumas atividades terão participação direta do público, que poderá preparar farofas e molhos. O encerramento das oficinas contará com uma apresentação dedicada ao risone de comitiva.

A programação musical será formada por artistas de Mato Grosso do Sul. Na sexta-feira (25), se apresentam Os Cara da Kombi e Fred e Victor. No sábado (26), sobem ao palco Sambapop, Banda Seven, Naip e Chicão Castro e banda. Já no domingo (27), as atrações serão Zé do Pantanal e Renato Pacheco. O festival também terá palestras sobre atendimento ao cliente e uso da tecnologia na produção de carne bovina.

Para as famílias, o evento contará com a Fazendinha, com animais de pequeno porte e brinquedos infantis, além de espaços de economia criativa em parceria com o Sebrae MS. Senar MS e Energisa também participarão com ações e serviços, enquanto o Boteco do Bada funcionará durante os três dias, ampliando as opções de alimentação e convivência no parque.

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