Divulgação/PMCG
Todos os dias mais de 280kg de resíduos são reaproveitados
A Prefeitura de Campo Grande, em parceria com a Secretaria Municipal de Inovação, Desenvolvimento Econômico e Agronegócio, firmou um termo de cooperação com os restaurantes do SESC para garantir a destinação adequada dos resíduos produzidos por esses estabelecimentos. A iniciativa, que já está em vigor há mais de dois anos, foi recentemente ampliada com a inclusão do Restaurante Sesc Sabor e Arte - Centro.
O objetivo dessa colaboração é cumprir uma obrigação legal relacionada aos grandes geradores de resíduos, além de contribuir com o ODS 12 da ONU, que busca alcançar o manejo ambientalmente saudável de todos os resíduos para proteger a saúde humana e o meio ambiente.
Uma das principais conquistas dessa parceria é a produção de adubo a partir dos resíduos dos restaurantes. Atualmente, são gerados 280 quilos de resíduos diariamente pelas duas unidades dos restaurantes do SESC, e graças a um eficiente processo mecânico, esses resíduos são transformados em 28 quilos de adubo em apenas 18 horas. Esse método é mais rápido do que a compostagem tradicional, que leva de 45 a 90 dias para o mesmo resultado.
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Rafael Abreu, gerente das unidades do restaurante Sesc Sabor e Arte
Desde o início do ano, os restaurantes já entregaram 6,4 toneladas de adubo, que são encaminhadas para projetos de fomento ao agronegócio dentro da Sidagro. Essa iniciativa beneficia a agricultura familiar urbana, proporcionando maior poder de produção para as famílias envolvidas nesse setor.
O secretário municipal de Inovação, Desenvolvimento Econômico e Agronegócio, Adelaido Vila, ressaltou a importância dessa iniciativa ao afirmar que o adubo é um recurso essencial para os produtores, mas que pode ser caro, e a parceria com os restaurantes SESC garante uma destinação social e ambientalmente correta para esse material.
O gerente das duas unidades dos restaurantes SESC Sabor e Arte, Rafael Abreu, também enfatizou a relevância da parceria, destacando que a ação da Prefeitura possibilita que eles cumpram o objetivo de destinar corretamente os resíduos produzidos, contribuindo para a redução do lixo e fortalecendo uma cadeia de sustentabilidade.
A cada 15 dias, em média, a Sidagro recolhe os tambores contendo o adubo produzido, que são posteriormente entregues aos produtores da agricultura familiar urbana. Esses agricultores devem se cadastrar no Cadastro Municipal do Produtor para poderem receber o adubo e, assim, otimizar o processo de atendimento e controle dos serviços prestados.
Em resumo, a parceria entre a Prefeitura de Campo Grande e os restaurantes SESC é uma importante medida para garantir a destinação correta dos resíduos produzidos, ao mesmo tempo em que fortalece a agricultura familiar urbana e promove práticas sustentáveis na produção de alimentos. Essa iniciativa contribui para o cumprimento de metas ambientais e para a busca por um futuro mais sustentável para a cidade.
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