Preparo rápido, fácil armazenamento e benefícios à saúde: inclua sementes de abóbora na sua dieta e ganhe qualidade de vida
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Vários fatores são importantes para a qualidade de vida: alimentação saudável, atividade física e mental, sono tranquilo, vida familiar, social e profissional equilibrada, observar a natureza, positividade diante dos fatos, entre outros.
Para melhoria na qualidade de vida, não é necessário grande esforço, pois pequenas atitudes podem modificar o modo de vida para torná-la mais produtiva, equilibrada e saudável, como manter uma alimentação adequada.
Hábitos alimentares são fundamentais para a melhoria da saúde: evitar o consumo de óleos vegetais, reduzir o consumo de sal e açúcar, ingerir pelo menos 2 litros de água diariamente, evitar alimentos ultraprocessados e com conservantes, consumir frutas, verduras, legumes, grãos e sementes.
Aliás, é muito comum jogar as sementes no lixo, muitas vezes por desconhecer que uma boa parte dos nutrientes é encontrada nelas ou por acreditar que façam mal. Entretanto, as sementes têm um papel importante para a saúde, e podem ser preparadas de diversas formas.
As sementes de abóbora, por exemplo, promovem melhoria no funcionamento cerebral e cardíaco, auxiliam nas funções intestinais, reduzem inflamações corporais, entre outras. São ricas em ômega 3, importante para evitar problemas cardiológicos; também em magnésio, fundamental para a energia física, além de contribuir para o equilíbrio hormonal, com magnésio, potássio, sódio e cálcio, evitando insônia, depressão e ansiedade.
As fibras das sementes de abóbora agem positivamente no sistema digestório; por dar saciedade, evitam a compulsão alimentar e, consequentemente, ajudam no emagrecimento. É auxiliar também nos problemas de prisão de ventre e diarreia, além de reduzir o inchaço no estômago.
As sementes também atuam como antioxidantes importantes para a estrutura celular, a fim de evitar doenças como câncer, envelhecimento precoce, além de bons resultados para a pele e sistema imunológico com maior resistência. Além de ser um excelente complemento no tratamento de problemas na próstata.
Rica em vitaminas A, E e do complexo B, as sementes proporcionam pele e cabelo mais saudáveis e melhoram a visão, além de prevenir a diabetes e as doenças cardiovasculares. Como possui ferro, é indicada para evitar problemas de anemia e reforçar o sistema imunológico.
As sementes de abóbora podem ser consumidas em cápsulas, pó, óleo, in natura ou torradas. Para torrá-las, retire as sementes da abóbora e lave-as; em seguida, coloque-as em uma bandeja e leve ao forno até dourar, ou coloque-as na frigideira para ficarem tostadas e crocantes.
Porém a praticidade é acondicionar as sementes de abóbora na airfryer para que, ao mesmo tempo, asse, doure e dê a crocância perfeita; regá-las com um fio de azeite, uma pitada de sal e ervas de sua preferência também dará seu toque pessoal para degustá-las com prazer e benefícios para a saúde.
