Dessa forma o valor médio caiu para R$ 0,6574/litro (valor bruto). Em Mato Grosso do Sul e no Rio de Janeiro, Estados que ainda não compõem a média nacional do Cepea, as quedas foram ainda maiores, chegando a 9 e 12 centavos por litro, respectivamente. O valor do último pagamento é cerca de 10 centavos maior que o de setembro/2006 e de 2005, e pouco menor que o de setembro/2004, na comparação com valores deflacionados pelo IPCA.
Segundo os técnicos do Cepea, o comportamento dos preços reflete uma acomodação tanto dos valores pagos aos pecuaristas quanto dos preços dos derivados de leite, em função de a oferta ter avançado em ritmo mais acelerado que a demanda, apesar dos bons índices de crescimento da economia brasileira e dos resultados recordes nas exportações. A produção de leite nos oito primeiros meses deste ano aumentou 19% em relação do volume captado em igual período do ano passado.
No segundo semestre deste ano, conforme a avaliação dos pesquisadores do centro, a recuperação da oferta que normalmente ocorre neste período está mais lenta que nos anos anteriores. Conforme o Índice de Captação de Leite do Cepea (ICAP-L), o volume de leite recebido pelas empresas em agosto foi 1,28% superior ao de julho, enquanto no mesmo período do ano passado foi de 7%. (Agência Estado)
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