O desempenho da carne suína no mercado brasileiro não apresenta muita expectativa positiva. Setembro começou a pouco tempo e mesmo assim as vendas do produto no atacado nacional não reagiram conforme o esperado por agentes do setor consultados pelo Cepea, Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada.
De acordo com a Famasul, na quarta-feira (14) a carcaça especial suína foi negociada na média de R$ 6,16/kg no atacado da Grande São Paulo, praticamente estável em relação à terça-feira (6). A carcaça comum teve ligeira valorização de 0,2% no mesmo período, a R$ 5,72/kg também na terça.
Em relação ao preço as variações foram distintas do suíno vivo, entre as regiões acompanhadas pelo Cepea. Entre 6 e 14 de setembro, a cotação na região de SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba) subiu ligeiro 0,6%, a R$ 3,95/kg no dia 14.
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