Mais de 40 cursos gratuitos de gastronomia serão ofertados entre os dias 16 e 30 de setembro no Pátio Central Shopping, em Campo Grande. As aulas fazem parte do projeto da Carreta-Escola do Senac, que transforma uma cozinha profissional sobre rodas em sala de aula, no coração da Capital.
As oficinas têm duração de até uma hora e atendem tanto quem deseja empreender quanto quem busca se aperfeiçoar na cozinha. “Teremos desde receitas simples para venda rápida, como bolos no pote, até técnicas de alta gastronomia. É uma oportunidade acessível e prática”, explicou um dos instrutores do Senac.
Entre os destaques da programação estão os biscoitos natalinos decorados, cupcakes personalizados, chipa com tereré e pratos criativos com mandioca. Há também aulas de drinks com infusão de tereré e preparo de purês sofisticados, voltados para o público mais exigente.
As vagas são limitadas e distribuídas por ordem de chegada. As atividades são todas presenciais, realizadas na carreta instalada no Pátio Central Shopping. A participação é gratuita e os cursos serão conduzidos por profissionais da área de gastronomia do Senac.
