Os preços do boi gordo, da vaca, da novilha e da reposição seguem firmes no mercado nacional, segundo levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada). A demanda dos frigoríficos tem superado a oferta de animais prontos para abate, fator que sustenta as cotações mesmo em um período tipicamente mais lento para as vendas.
De acordo com o Cepea, os lotes oriundos de confinamento, que começam a aparecer com mais frequência no mercado, tendem a alcançar preços mais elevados do que os animais de pasto, reforçando a valorização. No mercado atacadista de carne com osso em São Paulo, os valores também continuam sustentados, apesar da lentidão nas negociações característica do fim de mês.
O cenário atual demonstra equilíbrio mais favorável ao pecuarista, com restrição de oferta e boa procura da indústria, o que ajuda a manter as cotações em patamares positivos.
