Levantamento da Ceasa-MS referente à 24ª semana de comercialização, entre os dias 8 e 13 de junho, aponta que fatores climáticos, volume de oferta, qualidade dos produtos e comportamento da demanda impactaram diretamente o mercado hortigranjeiro em Mato Grosso do Sul e em outras regiões produtoras do país.
Entre os produtos que registraram valorização estão o morango, a manga Palmer, o tomate saladetti e o limão Taiti. Segundo a pesquisa, a redução da oferta provocada pelas temperaturas mais baixas contribuiu para a alta dos preços, já que o frio afeta o desenvolvimento das lavouras e reduz a produtividade em diversas regiões.
A manga Palmer apresentou a maior valorização da semana, passando de R$ 65 para R$ 75 a caixa de seis quilos, alta de 13,36%. O morango subiu 11,10%, sendo comercializado a R$ 45 a caixa de 1,5 quilo. Já o limão Taiti passou de R$ 45 para R$ 50 o saco de 20 quilos, enquanto o tomate saladetti teve aumento de R$ 10 por caixa, alcançando R$ 170.
Por outro lado, alguns produtos registraram retração nos preços. O quiabo liderou as quedas, com recuo de 16,63%, passando de R$ 140 para R$ 120 a caixa de 15 quilos. De acordo com a Ceasa-MS, o aumento da oferta e a redução da demanda contribuíram para a desvalorização.
O mamão Havaí caiu 8,33%, sendo negociado a R$ 120 a caixa de 10 quilos. A maçã Fuji teve redução de 8,25%, passando de R$ 130 para R$ 120 a caixa de 18 quilos, influenciada pelo elevado volume de estoques armazenados na Região Sul.
Também registraram queda o melão espanhol, que recuou 7,60%, e a melancia, com redução de 5,26%, reflexo da demanda mais lenta e de questões relacionadas à qualidade dos frutos.
O levantamento reforça que as condições climáticas seguem sendo um dos principais fatores de influência na formação dos preços dos hortigranjeiros comercializados no Estado.
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