Calor e chuvas afetam produção e pressionam preços na Ceasa-MS

Comunicação Ceasa MS

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As mudanças no clima em diferentes regiões produtoras do país começaram a afetar o abastecimento da Ceasa-MS. O calor intenso registrado no Centro-Oeste e o excesso de chuva em estados do Sul têm prejudicado lavouras, reduzido a oferta de alguns produtos e pressionado os preços de frutas, verduras e legumes comercializados em Mato Grosso do Sul.

O tomate está entre os produtos mais afetados. Parte da mercadoria comercializada na central de abastecimento vem de Goiás, onde as altas temperaturas têm comprometido a produção. Outra parcela chega do Paraná, estado que enfrenta situação oposta, com chuvas frequentes e ventos fortes causando danos em plantações e estruturas utilizadas no cultivo.

Com dificuldades em determinadas regiões, comerciantes passaram a buscar fornecedores em diferentes estados para manter os estoques. Além da menor disponibilidade, o clima também interfere na qualidade e no tempo de conservação dos alimentos, obrigando os vendedores a aumentar os cuidados com armazenamento e reposição.

O impacto pode variar conforme o produto e a região de origem. Quando uma área produtora enfrenta perdas, a procura pela mercadoria disponível em outros estados aumenta, o que pode elevar os custos de transporte e de compra. A combinação acaba chegando ao consumidor por meio de oscilações nos preços praticados no atacado e no varejo.

A expectativa do setor é de que o comportamento dos preços continue dependendo das condições climáticas nas próximas semanas. Enquanto calor excessivo, chuvas intensas e ventos permanecerem afetando as principais regiões produtoras, a oferta de hortifrutigranjeiros poderá seguir instável na Ceasa-MS.

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