Marcelo Camargo/Agência Brasil
Carne produzida por células de frango, sem abate de animais, liberada nos EUA
Os Estados Unidos autorizaram, pela primeira vez, a comercialização de carne de frango criada em laboratório, produzida pela Upside Foods e Good Meat, que será fornecida a restaurantes autorizados. O Departamento da Agricultura (USDA, na sigla em inglês), anunciou semana passada (21) a autorização, após ter inspecionado e aprovado os sistemas de higiene alimentar das duas empresas (leia mais aqui). "Este é um momento histórico que muda o mundo e traz a nossa visão de um futuro mais humano e sustentável um pouco mais perto da realidade. Na Upside, produzimos carne diretamente de células animais reais, sem a necessidade de criar e abater milhões de animais", comemorou nas redes sociais Uma Valeti, fundador e presidente executivo da Upside Foods.
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