Logo após a palestra Gestão da Empresa Rural e o Empreendedorismo- Questão de sobrevivência, proferida pelo dr. Vidal Subtil de Oliveira Sobrinho Neto, a programação do I Simpósio de Zootecnia trouxe a paletsra Confinamento, proferida pelo dr. Antônio João de Almeida, veterinário e responsável pela implantação dos maiores confinamentos de bovinos no país, além de ser autor de diversos trabalhos científicos.
O confinamento é uma ferramenta que possibilita o aumento de lucro na pecuária. Uma técnica simples, mas que exige planejamento e uma administração eficiente, explica o palestrante. O confinamento ajuda o pecuarista a ganhar dinheiro na época da entressafra, de seca.
Esse processo também possibilita que o pecuarista aumento o número de animais na propriedade e também vendidos ao ano. Porém essa técnica precisa ser difundida no Estado, em Goiás a prática é dez vezes maior que em Mato Grosso do Sul, conta dr. Almeida.
O Simpósio continua no período da tarde, quando ocorre mais três palestras. Reprodução, bem estar animal: treinamento, planejamento e eficiência numa propriedade, com a profª Dra. Eliane Costa e Silva, Comércio de gado gordo, carnes e bovinos em geral. Todo o processo desde o pecuarista fornecendo o produto até a carne embalada com José Antonio Vale Júnior e com o dr. Rodrigo Amorim Barbosa proferindo a palestra Acúmulo de forragem, manejo do pastejo e estratégias de intensificação da bovinocultura de corte. (Fonte: Acrissul)
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