O Conselho Paritário entre Produtores e Indústrias de Leite de Mato Grosso do Sul (Conseleite/MS) divulgou a primeira tabela com os valores de referência para o leite produzido no Estado no mês de janeiro e a previsão para o mês de fevereiro.
Para fevereiro, os valores para o litro do leite são de R$ 0,5441 (abaixo do padrão), R$ 0,5713 (padrão) e R$ 0,6284 (acima do padrão) para produção de até 100 litros por dia, enquanto para produção acima de mil litros por dia os preços são de R$ 0,6284 (abaixo do padrão), R$ 0,6570 (padrão) e R$ 0,7141 (acima do padrão).
“Essa tabela permite uma transparência maior a toda a cadeia produtiva, evitando conflito entre os elos”, analisou a presidente do Sindicato das Indústrias de Laticínios de Mato Grosso do Sul (Silems), Milene de Oliveira Nantes.
A tabela referência do leite está disponível no site do Silems (www.silems.com.br) e no da Famasul (www.famasul.com.br).
O presidente do Conseleite, Edgar Pereira, destacou que até o dia 20 de cada mês uma nova tabela será divulgada pela entidade. “A previsão do mês em curso é baseada nos dez primeiros dias e o produto sem aproveitamento não é contemplado pela tabela”, disse.
Edgar Pereira completa ainda que a tabela não visa estabelecer o preço do produto, pois, cada indústria tem o seu mix, sendo apenas uma referência para os dois elos da cadeia produtiva do leite. Os custos de fabricação e comercialização dos derivados foram calculados com base em levantamento censitário realizado pela instituição de pesquisa conveniada junto a todas as empresas participantes, que foi submetido à avaliação e aprovação da Camatec e do Conselho
Milene Nantes destaca que esse trabalho vai dar mais visibilidade para a indústria de Mato Grosso do Sul. O Estado produz cerca de 1,3 milhão de litros de leite por dia, alcançando expressivos 500 milhões de litros por ano e cerca de 30% dessa produção é enviada para fora do Estado in natura, enquanto os outros 70% são processados pelas 85 indústrias lácteas que produzem um mix de 20 produto.
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