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Operação Carne Fraca investiga 22 empresas
Nesta sexta-feira (17), a Operação Carne Fraca, na qual funcionários do governo e das grandes empresas do ramo foram presos. As denúncias foram feitas pelo auditor fiscal federal agropecuário, Daniel Gouvêa Teixeira.
De acordo com o auditor “só consegui investigar as fraudes, em 2014, porque foi afastado das atribuições pelos chefes da Superintendência Federal da Agricultura no Paraná. Essa era uma prática comum com profissionais que fiscalizaram as empresas corretamente e incomodavam o esquema.
Segundo a Polícia Federal (PF), os fiscais do Ministério da Agricultura recebiam propina para liberar licenças sem realizar a fiscalização adequada nos frigoríficos. Ainda com relação a investigação, eram usados produtos químicos para maquiar carne vencida, e água era injetada nos produtos para aumentar o peso.
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