A demanda por tilápia perdeu força em julho, enquanto a oferta apresentou sinais de recuperação, pressionando os preços do pescado nas regiões acompanhadas pelo Cepea.
Segundo o Centro de Pesquisas, embora a disponibilidade de tilápia ainda não esteja elevada, o ritmo mais lento das negociações tem permitido que os peixes permaneçam por mais tempo nas propriedades e ganhem biomassa.
Com a comercialização mais fraca, produtores e demais agentes do setor enfrentam um cenário de maior pressão sobre as cotações, mesmo diante de uma oferta ainda considerada moderada.
Exportações recuam
No mercado externo, os embarques brasileiros de tilápia e seus derivados também perderam força em julho. Dados da Secex apontam redução nas exportações em relação ao período anterior.
Os Estados Unidos continuam entre os principais destinos dos produtos brasileiros. Entre os itens enviados ao mercado norte-americano está o filé fresco, que permaneceu fora das taxações mencionadas no período.
O cenário combina, portanto, demanda interna mais fraca, recuperação gradual da oferta e redução dos embarques, fatores que contribuíram para pressionar o mercado de tilápia em julho.
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