Os preços da carne de frango continuam enfraquecidos nesta semana. Segundo colaboradores consultados pelo Cepea, além da redução sazonal na demanda típica da segunda quinzena do mês, a queda recente está relacionada ao aumento da oferta interna de frango vivo disponível para abate.
Apesar de as vendas no mercado atacadista seguirem em bom ritmo, pesquisadores do Cepea afirmam que ainda “não há sinais concretos de reversão no atual movimento de baixa nos valores de negociação”.
Levantamento do Cepea aponta que, de outubro para a parcial de novembro (até o dia 18), o frango inteiro resfriado acumula desvalorização de 2,2%, com média atual de R$ 7,81 por quilo.
A tendência, conforme especialistas, é de que o mercado siga pressionado enquanto a oferta permanecer elevada.
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