Os preços do açúcar cristal branco continuam apresentando oscilações no mercado paulista. Segundo o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), apesar das altas registradas nos últimos dias, impulsionadas pelo mercado internacional, ainda não há uma tendência consolidada para as cotações.
De acordo com pesquisadores do Cepea, a volatilidade é reflexo das constantes mudanças em fatores conjunturais que afetam tanto o mercado externo quanto o interno, dificultando uma direção mais definida para os preços.
Mesmo diante desse cenário, a produção da safra segue dentro das expectativas. O Centro de Pesquisas destaca que as condições climáticas favoráveis têm garantido bom desenvolvimento dos canaviais, permitindo atender ao consumo do mercado interno e manter excedentes destinados às exportações.
Com oferta suficiente e um ambiente influenciado pelas variações do mercado internacional, a expectativa é de que as cotações continuem sensíveis aos movimentos da demanda e às condições do comércio global nas próximas semanas.
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